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[五谷养生]常吃这几种食物,不用挨饿也能瘦!

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2018-04-17
  1、多吃种子食物
  种子(包括天然谷物、豆类,坚果等)中包含了供养生命的基本营养物质,比如蛋白质、必要的脂肪,还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等,都是抗氧化剂)。
  实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品,能有效地促进身体健康,维持健康体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症。
  2、水果和蔬菜
  每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜。水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等,有效帮助人维持健康的体重。从今天起,不妨搭配一下它们的颜——黄、橙、红、绿、蓝、紫等。
  石榴中的红色来自于花青素,西红柿中的红色来自于番茄红素,番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果,还能增强记忆力。此外,由于这些色素大多是抗氧化剂,它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
  研究发现,食物天然色素需要互相合作才能发挥出它们的最佳效果,这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。
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  3、植物食物连皮吃
  果实表皮含有丰富的纤维素。这些混合物有助肠细胞的健康生长,减少便秘和生痔疮的几率,改善胃口,保持健康的体重。这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收,这就是为什么多吃水果蔬菜能减肥的原因之一。
  4、每天喝牛奶/吃奶制品
  鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸奶等)应当成为经常运动者日常饮食的一部分。
  奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质,增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是,研究发现减肥菜单中包含奶制品的,有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力,防治便秘。
  5、多吃海鱼
  坚持运动锻炼的人每天会消耗比正常人多达50%的蛋白质,海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素,这些在日常饮食中可能摄入偏低。
  很多研究还表明,经常吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。海鱼中含有Ω-3脂,不少现代疾病,如心脏病和老人痴呆,和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是,Ω-3脂还能有效减轻运动带来的酸痛。
  6、多吃走地禽类、蛋类
  如果你经常运动,素食主义可能不适合你。禽类(鸡鸭鹅)和蛋类,加上刚刚说的奶类,能使运动者摄入必要的蛋白质和矿物质,尤其是铁、锌,它们能保证血红细胞健康,保持稳定的免疫力,这是素食难以满足的。而放养的家禽肉中饱和脂肪更少,所以饮食更健康。
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