威尼斯人app下载<立即下载>>

设为威尼斯人app下载   收藏威尼斯人app下载    联系我们    
威尼斯人app
在线订单
姓  名:
电  话:
备  注:
时  间:
验证码:
看不清?点击更换看不清?

您当前所在位置:主页 > 威尼斯人app >

黑米窝头的营养价值及做法

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2017-11-03
      黑米小窝头是一种常见的粗粮馒头,营养价值丰富。起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。作为粗粮,这是一款可作为为主食来食用营养健康的主食,老少皆宜。那么,黑米小窝头应该怎么做?一起和威尼斯人小编来看看做法介绍吧!
    黑米小窝头的做法
    做法一
    食品用料
    黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克,黄豆粉、玉米面共50克、糯米粉70克、白糖25克、干酵母粉2克、温水约130ML
    制作方法
    1、将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉
    2、将温水倒入粉中,混合揉匀成光滑的面团
    3、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分
    4、将发好的面团,分成30克一个的小面团
    5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子,用手指在窝头底部钻一个小洞
    6、小窝头做好后放入盘子中,再松弛20分钟
    7、放入蒸锅中,上气后蒸约12分钟即可
    制作诀窍
    1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感,使窝头更加细腻可口
    2、加入酵母粉也是为了使面团发酵,口感更加轻软
    3、材料中几种杂粮粉的量和比例,均可自行选择
    4、白糖25克,成品的甜味不很明显,可自行调整,不过糖还是尽量少放,不放也可以
    5、也可以在窝头底部的小洞里塞上一些豆沙馅或枣泥馅,别有一番风味
    做法二
    食材明细
    面粉200克、黑米粉180克、牛奶适量、酵母适量、糖适量
    做法步骤
    1准备黑米粉、面粉。
    2加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。
    3发酵至两倍大取出排气,搓成长条。
    4分成小剂。
    5整成圆形。
    6用手搓成上小下大的形状,中间用食指按出一个眼。
    7醒发至松软,上蒸锅。
    公司业务介绍:东莞市威尼斯人食品有限公司拥有4000多平方米现代化厂房,厂家提供:低温烘焙五谷杂粮,熟五谷杂粮批发,五谷杂粮豆浆原材料的批发;五谷杂粮粉贴牌,五谷养生粉代加工五谷烘焙粉OEM,现磨养生粉等代餐粉的代加工生产。立足广东珠三角,覆射全国各地及东南亚区域的各大型商超、专卖店、流动摊位、餐饮行业及网店。咨询电话:400-016-0766
上一篇:吃完粗粮记得多喝水 下一篇:杂粮面包的营养价值及做法


 Copyright © 2002-2016 东莞市威尼斯人食品有限公司 版权所有  威尼斯人,威尼斯人app,威尼斯人下载

0

XML 地图 | Sitemap 地图