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常吃五谷杂粮小米安神又保健

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2017-05-18
  时下的人们都十分注重食疗养生,其中多提倡吃些五谷杂粮,而选择吃小米便是极好的选择。小米是一种营养价值高、低廉、口感佳的食材,且和人们的日常饮食紧密相关。
  小米是一种营养价值高、低廉、口感佳的食材。
  吃小米有何好处?
  1、消食开胃
  一些食欲不振、消化不良的人群,选择多吃些小米是极好的选择。因为小米中富含锌元素,能促进人体的食欲和新陈代谢,使得肠胃的运转速度更快,从而能帮助所摄取的食物更好、更快的消化和吸收,解除了积食的“尴尬”。
  2、改善便秘
  小米属于五谷杂粮的一种,其中所含的膳食纤维、纤维素的含量很高,而这两种物质被人体摄取后能快速的促进肠胃的蠕动,有助肠道中堆积的宿便快速运转并排出体外,避免了在肠道中的不良淤滞。
  有助肠道中堆积的宿便快速运转并排出体外
  3、健脾养胃
  中医认为,小米味甘、性平,并能入脾、胃经,有健脾、和胃温中的保健作用,特别适合一些脾胃虚寒的人群食用,所以在日常多吃点小米能帮你滋养脾胃、缓解胃酸,对于调理慢性胃病大有裨益。
  4、降血糖
  吃小米可促进体内脂肪的分解,有助平衡脂肪,对于降低血糖很有益处,因此一些患有高血糖的人群,在饮食中增加小米的摄取是极好的降糖之选。
  5、助眠安神
  有失眠烦恼的人群多吃些小米也是极好的助眠方法,因为在小米中含有大量的色氨酸,这种物质被人体摄取后可对大脑神经产生良好的镇静、安神作用,所以在晚餐时吃些小米能有助睡眠。
  小米怎么吃更养生
  煮粥喝:在日常煮大米粥的时候,可适量加点小米共煮成“二米粥”,亦可根据个人的口感,加点南瓜、桂圆、百合、以及红枣等其它五谷杂粮食材,都是十分美味的粥品之选。
  研磨成粉:将小米研磨成粉,再和其它的面粉制成窝窝头、包子、馒头等面类食物食用也是极好的,吃起来也十分方便。
  食用小米有什么需注意的
  ▪在对小米进行清洗的时候,千万别长时间浸泡于水中或用热水淘洗,以免造成营养素的流失。
  ▪小米中所含的氨基酸中没有赖氨酸,所以不妨搭配点豆类、肉类食物共吃,能很好的起到营养互补、均衡的作用。
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