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五谷杂粮营养极高 这样吃才好!

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2017-03-02
  五谷杂粮中大多都含有大量的膳食纤维,对于吃惯了精细食物的我们而言,适当吃些玉米、小米、燕麦、荞麦等五谷杂粮,对提高我们的消化能力有一定的帮助。不过如果是消化功能差的人群,就不要顿顿五谷杂粮,因为这会加重肠胃的负担,诱发功能性腹泻,或是使慢性胃炎患者胃部发酸。
五谷杂粮
  对于普通人,每天的饮食中应含有30—50g膳食纤维就足够了,而肠胃较差的人也不应就此放弃食用五谷杂粮,大约两天吃一次,并将食用五谷杂粮的时间安排在晚餐,也能健康地食用五谷杂粮。
  看着身体吃五谷杂粮
  要知道,并不是每一种五谷材料都适合你吃,不要看着流行吃五谷杂粮,而是该根据你的身体情况:
  ·胃肠不好的人:适合易消化的小米、大黄米和糙米。
  ·血糖血脂高或身体肥胖的人:适合吃燕麦,长期食用燕麦片,还有利于糖尿病和肥胖的控制。
  ·贫血的人:适合吃小米和黄豆,有利于补铁。
  ·体质较热的人:多吃绿豆和荞麦,有中和解毒和清凉解渴的作用。
  ·容易水肿的人:吃红豆和薏米,利尿去水肿。
  五谷杂粮要与牛奶分开吃
  有些五谷杂粮会严重抑制机体钙的吸收,如全燕麦、麸糠,这些食物中含肌醇磷酸(常见于荞麦和豆类食物中)等,建议在使用牛奶后的的一段时间再进食五谷杂粮。
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