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核桃吃生的好还是熟的好

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2016-03-12
    核桃是出了名的益智干果,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的多种微量元素都非常丰富。从古代开始,就知道核桃有益智补脑的作用了,但是很多人都有个疑虑,核桃是吃生的好还是熟的好呢?
    
    其实也没有一个标准,不过生的核桃没有经过加工,营养没有流失,所以营养价值比较高。有网友质疑吃生核桃会长白斑,其实也不用担心,核桃本来说对皮肤很有好处,而且是女性美容食品。每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。
    中医历来认为,核桃味甘性温,能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益胃补肾。可治疗肾亏腰痛,肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症,并有很好的镇咳平喘作用。
    核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用,可增强人体细胞的活力,防止动脉硬化,并能使人延缓衰老。除核桃仁外,核桃仁榨出的油,味道香、营养,有较好的保健功能。
    核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。
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