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黑米怎样吃最营养

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2015-11-05
    中医认为黑米有显著的药用价值,无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养,往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的原料最适合用来煮粥,而不是做成米饭。那么低温烘焙五谷杂粮黑米怎样吃最营养呢?下面就让我们一起来看看吧。
    【黑米薏仁八宝稀饭】   
    【材料】 黑米一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量
    【做法】 先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用水浸泡开 ;后将它们入锅水先煮开,再放入糯米、粳米、花生仁等煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃。此粥营养价值高,是四季进补的佳品。
    【黑米红豆粥】   
    【材料】 黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量   
    【做法】 把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口。   
    公司业务介绍:东莞市威尼斯人食品有限公司拥有4000多平方米现代化厂房,厂家提供:低温烘焙五谷杂粮,熟五谷杂粮批发,五谷杂粮豆浆原材料的批发;五谷杂粮粉贴牌,五谷养生粉代加工五谷烘焙粉OEM,现磨养生粉等代餐粉的代加工生产。立足广东珠三角,覆射全国各地及东南亚区域的各大型商超、专卖店、流动摊位、餐饮行业及网店。咨询电话:400-016-0766
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