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现磨五谷杂粮粉的营养价值

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2015-09-07
    五谷杂粮包含着许多东西,各种谷类、豆类和薯类都属于五谷杂粮。粗粮含有丰富的纤维素,营养价值很高,健康饮食对身体有很多好处。有些时候粗粮是打成五谷粉后,直接开水冲泡着喝,这样营养价值是不是很高呢?现磨五谷杂粮粉就是用低温烘焙后的原材料磨成粉的,营养完好的保留在原材料上,下面我们就一起来看看吧。
    在这个过程中,粗粮中的蛋白质多少要遭到破坏,维生素也会受到影响,其损失大小与烤制时间和温度有关。但不能省略这个过程,否则现磨 五谷杂粮粉没有被充分“熟化”,冲糊后人体无法充分消化吸收其中的营养。遗憾的是,至于打粉后粗粮的营养到底会损失多少,目前国内还没有相关的研究报告,企业也没有给出实验数据。
    五谷杂粮这类的营养粉中,大多是药食两用或者谷物类的材料,具有一定的功效。由于它们各自在营养粉中的含量不大,而且大多数人不会每天都服食,长期食用的话也不必过分担心其中的药物成分会带来问题。五谷杂粮打粉的过程,的确会对粗粮的营养有一定程度的破坏,但和传统的煮粥相比,其营养的损失程度并不是太大,所以,大家平时还是可以放心地健康饮食。
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