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烘焙五谷杂粮粉厂家

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2015-08-21
    吃点五谷杂粮可以调节现代人被精细食物惯坏了的肠胃,通便润肠排毒,效果不错,随着这种观念的日渐入人心,近年来,把五谷杂粮打磨成粉的吃法也备受消费者的欢迎。五谷杂粮一般都不易咀嚼,口感不是太好,打磨成五谷粉,冲糊吃很方便,也更利于消化吸收,尤其适宜于老年人和小孩。
    五谷杂粮生吃是很难被消化吸收的,必须烹熟。糊粉的吃法是先用烤箱来烤,然后磨成粉,再用沸水冲调。这种方法是否损失营养素,主要看烤制的工艺,而与打粉、冲糊的过程关系比较小。因为打粉只是一个物理过程,短时间内并不损失营养素;而冲糊只是用开水,冲调之后,实际温度不会超过80度,这个温度并不会引起营养素的严重损失。
    街边小摊的杂粮营养粉售卖形式和价格也有所不同。有一家游动式售卖现磨杂粮饮料的摊点处,摊贩将红枣、花生、芝麻、江米、黑米等材料分别封存在保鲜盒内,根据客人的喜好和要求任意搭配食材,用搅拌机现场磨制成饮料,4元一杯。生意也是非常的火爆。
    烤制过程中,由于长时间受热,可能会降低蛋白质的利用率,损失赖氨酸等氨基酸。不温度越高,时间越长,烤出来颜色越发褐,损失就越大。但烤的时间温度不足,就无法充分烤熟,冲糊之后无法充分消化吸收。所以,烤制工艺需要充分优化,目前国内还没有相关的研究报告,企业亦没有给出实验数据。
    东莞市威尼斯人就是一家专业烘焙五谷杂粮粉厂家,汇集食用和药用价值于一体的几十种食材,从营养成份、功效、选食宜忌和治疗等方面进行营养组合,并由知名的食品研究教授精心搭配而形成的一种时尚食品。大家如果对这些新型产品不是很了解的话可以登录威尼斯人官网在线留言,也可以拨打400免费电话咨询,客服都会在第一时间处理大家的疑虑。
    公司业务介绍:东莞市威尼斯人食品有限公司拥有4000多平方米现代化厂房,厂家提供:低温烘焙五谷杂粮,熟五谷杂粮批发,五谷杂粮豆浆原材料的批发;五谷杂粮粉贴牌,五谷养生粉代加工五谷烘焙粉OEM,现磨养生粉等代餐粉的代加工生产。立足广东珠三角,覆射全国各地及东南亚区域的各大型商超、专卖店、流动摊位、餐饮行业及网店。咨询电话:400-016-0766
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