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花生的功效

来源:威尼斯人 作者:www.fengbaisong.com 时间:2015-05-18
    花生,又被叫做长寿果或长生果,其富含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。吃起来香脆,是酒鬼朋友们必备的下酒菜,是老年人的长寿药,是女人们的保养品,深受大家的喜爱,那低温烘焙花生到底有什么神奇的功效呢?下面就让我们来看看吧。
    健脑益智  促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
    防癌  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生毒性作用,减少肠癌发生的机会。
    延缓衰老  花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
    花生虽营养,但不是所有人适合吃的,下面就让我们一起来看看吧.
    由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制总能量的摄入,每天使用的油脂不能超过30克,但是18粒花生米就相当于10克油,吃花生的话很容易使总能量超过控制量;高脂蛋白血症患者饮食治疗原则是限制热量,减少饱 和脂肪酸和胆固醇的摄入,多食高热量高脂肪的花生势必会加重病状。
    花生的红衣具有凝血作用,如果处在跌打瘀肿状态还吃花生,很可 能造成血脉瘀滞,加重肿痛症状;最需要对花生忌口的当属减肥一族,花生的高脂肪高热量一定会让你的减肥成果付诸东流。
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