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免费提供低温烘焙五谷豌豆营养配方

来源:冯伯宋食品网 作者:冯伯宋 时间:2014-06-17

  免费提供低温烘焙五谷豌豆营养配方                              

简 介:
    在低温烘焙五谷杂粮豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
一、豌豆营养分析:

每100克豌豆所含营养素如下:?热量 (105.00千卡) ?蛋白质 (7.40克) ?脂肪 (0.30克) ?碳水化合物 (21.20克) ?膳食纤维 (3.00克) ?维生素A (37.00微克) ?胡萝卜素 (220.00微克) ?硫胺素 (0.43毫克) ?核黄素 (0.09毫克) ?尼克酸 (2.30毫克) ?维生素C (14.00毫克) ?维生素E (1.21毫克) ?钙 (21.00毫克) ?磷 (127.00毫克) ?钾 (332.00毫克) ?钠 (1.20毫克) ?碘 (0.90微克) ?镁 (43.00毫克) ?铁 (1.70毫克) ?锌 (1.29毫克) ?硒 (1.74微克) ?铜 (0.22毫克) ?锰 (0.65毫克)

在低温烘焙五谷杂粮豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能:
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌:
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠:
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

二、低温烘焙五谷杂粮豌豆营养成分

豌豆,又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中,每百克含蛋白质4~11克,维生素c含量为7~9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高,每百克可达53毫克,在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24.6克,碳水化合物57克,少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素,其中磷的含量较高,为400毫克。此外,它还含有粗纤维、维生素A、维生素Bl、维生素B2、烟酸等多种维生素。

三、低温烘焙五谷杂粮豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

    公司业务介绍:东莞市威尼斯人食品有限公司拥有4000多平方米现代化厂房,厂家提供:低温烘焙五谷杂粮,熟五谷杂粮批发,五谷杂粮豆浆原材料的批发;五谷杂粮粉贴牌,五谷养生粉代加工五谷烘焙粉OEM,现磨养生粉等代餐粉的代加工生产。立足广东珠三角,覆射全国各地及东南亚区域的各大型商超、专卖店、流动摊位、餐饮行业及网店。咨询电话:400-016-0766
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