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大麦可消温可消毒

来源:冯伯宋食品网 作者:冯伯宋 时间:2014-07-09

                              大麦可消温可消毒  

     
大麦是人类历史最早种植的粮物。在原古石刻中,已有栽培大麦的记载。因为此时期的大麦苗所含各种营养素最为丰富与低温烘焙熟黄豆营养价值很相似

1、大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、铁、纤维、钙、磷、等。大麦胚芽中有大量的蛋白质与消化酶,对儿童、少年人、老年人蛋白质缺乏症者均有很好的治疗功效,还能提神醒脑、消除脑部疲劳。大麦中大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,可以降低血液中胆固醇含量,防治动脉硬化、心脏病等疾病。大麦中富含磷,对幻儿、儿童、少年生长发育有利。
     
2、大麦具有健脾通便消食、除热解渴、下气利水等能力。大麦茶可消温解暑以及健脾减肥,清热可消温,去腥膻,去油腻,助消化,润肤美 发。

3、大麦序属穗状花序,每朵片上着生3个小穗,每朵片上小穗只有一朵小花,小花与荷花的花朵很相似。少数数品种有芒,有的种类芒成帽状钩芒。大麦少数品种的籽粒皮在成熟时可分泌一种粘性物量,将内、外稃紧密结合,以致成熟后不能与籽粒分开,故常叫有壳大麦,而少数品种的籽粒皮不分泌粘性物质,籽粒与内外稃分离,故叫裸大麦。大麦内稃基部有一退化小穗轴,叫做基刺或腹刺,形成品种有不同之处。

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