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五谷磨坊原料麦类有什么功效吗

来源:冯伯宋食品网 作者:冯伯宋 时间:2014-06-14


★在我们国古代,五谷没有粗杂粮的分别,五十年代起,我国从口粮制度管理出发,将五谷禅食原料粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。五谷磨坊原料大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。习惯上,人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮,把玉米(面)、小米、高粱、荞麦、大麦、薯类等称做粗粮。粗粮中微量元素和维生素特别丰富,东莞市威尼斯人食品有限公司来说说五谷磨坊麦类有什么功效?

 

①荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。五谷磨坊原料荞麦所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。用银杏、荞麦、燕麦、芝麻、黄豆、茯苓等混合原材料磨成五谷养生粉粥食用,银杏含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、粗纤维及多种维生素等成份,些五谷营养粉粥有有助降血压、降糖、降脂、均衡三高的功效。

 

②小麦具有养心安神、厚肠益脾之功,张仲景的《金匮要略》中有著名记载甘麦大枣汤,即用五谷磨坊原料小麦、甘草、大枣,以水煎服,可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾受损,引起的神志不安等症很有良好的功效;

 

③大麦有和胃宽肠之功,将五谷磨坊原料大麦磨成养生粉,用开水调成糊装食用,此五谷禅食大麦有能降气宽肠、消积开胃,可用于食道癌等造成的吞咽困难者。

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