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五谷养生粥最养人那么粥有什么作用吗

来源:冯伯宋食品网 作者:冯伯宋 时间:2014-07-04


★在我国人人都知道五谷养生粥杂粮是人们日常生活中必不可缺少的粮食,但五谷养生材料粥有什么作用吗?为什么人们一定要吃五谷禅食养生粥,很多人对此却是疑惑的。那么就以东莞市威尼斯人食品有限公司来说说黑米、小米、粳米为例,说说五谷养生粥杂粮的作用。

 

①黑米是米中的珍品,素有“药米”、“黑珍珠”、“补血米”、“长寿米”之美誉,所以在我国民间也有“逢黑必补”的说法。中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压,减少患心血管疾病的风险。黑米五谷养生粥最养人,把燕麦、核桃、红豆、红枣、芝麻、黑米等杂粮混合一起磨成材料粉,然后用开水直接冲,调成糊装,就可以喝了,同时更能根据人们的喜欢加入适量的牛奶、蜜蜂等之类的调味,此五谷养生粉粥具有补中益气、养血安神的功效。

 

②粟米同时也叫谷子,去壳后叫小米。在我国古代粟米的收成事关人民百姓生存,我国李白于是作诗说:“虽有数斗玉,不如一斗粟。”因此也就有了唐代《枕中记》里的“一枕黄粱”。这黄粱就是小米,由店里煮出来的小米饭香味,袅袅一片熏陶着卢生,于是他就做出黄粱美梦来了。粟米的营养价值高,容易消化,是北方人喜爱的粮食。中医认为小米具有清热解渴、健脾除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》中记载:治反胃热痢,煮五谷养生粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。五谷磨坊原料小米熬药膳粥营养丰富,是妇女产后调养之佳品,有“代参汤”之美称。

 

③粳米煮五谷养生粥最营养也是最养人,粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉。在我国粳米煮五谷养生粥最养人,老少都可以吃。我国人民自古至今,都视粥为美食,粳米煮五谷养生粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”五谷禅食粳米有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。


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